Non è facile cucinare in sedia a rotelle. Cucinare in sedia a rotelle con Fergus in braccio è una vera impresa. Ma non avevo fretta e mi sono organizzata con tutta calma: a metà pomeriggio ho lavato e cucinato le verdure e preparato la salsa, poi mi sono presa un paio d'ore di pausa e verso le 19:30 ho acceso il forno, messo su l'acqua per la pasta, l'olio per friggere e la padella per tostare.
Et voilà!
Orecchiette con broccoli, speck croccante e mandorle
Flan di melanzane con salsa di pomodoro e bucce di melanzane fritte
Perché oggi è San Valentino e io mi voglio molto bene!
... e hai ragione a volerti bene, te lo meriti :-)
RispondiElimina(io ho festeggiato San Valentino con l'ematologo e le infermiere, era giorno di Day-Hospital e immunoglobuline, ho portato croissant farciti di cioccolato per tutti)
Un abbraccio sbilenco (mi si è rotta una costola dormendo -mielom@ di c@cc@- e funziono a metà)
Michela & lo zoo
Ragazza, la tua dose di sfiga supera ogni immaginazione! 😳
RispondiEliminaChe mito!
RispondiEliminaIaia